Feb
8
Comments Off

ตำรับอาหารไทยเพื่อสุขภาพ

ตำรับอาหารไทยเพื่อสุขภาพ

ตำรับอาหารไทยที่จะแนะนำในวันนี้มีอยู่ 3 ตำรับคือ ข้าวยำ ห่อหมกปลา และแกงป่า โดยในความเป็นจริงแล้วยังมีตำรับอาหารไทยอื่นๆ อีกมากมาย ที่มีคุณค่าและประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา

ห่อหมกปลา

เป็นอาหารไทยที่ให้พลังงานสูงแต่ให้โปรตีนและไขมันน้อย เป็นอาหารที่ให้ธาตุแคลเซียมสูงเป็นพิเศษ ประกอบด้วย เครื่องปรุงสมุนไพรหลายชนิดที่ช่วยให้มีคุณค่าอาหารสูง สรรพคุณทางยาของห่อหมกปลาส่วนใหญ่มาจากเครื่องปรุงสมุนไพร เช่น กระชาย กระเทียม ใบยอ ข่า ตระไคร้ โหระพา พริก รากผักชี ทำให้เป็นอาหารที่บำรุงธาตุ บำรุงกระดูก เจริญอาหาร ขับลม ขับเหงื่อแก้จุกเสียด ช่วยลดความดันโลหิตสูง

ทางด้านภูมิปัญญานั้น คือ เป็นการนำเอาเครื่องปรุงสมุนไพรหลากรสมารวมกับกะทิและเนื้อปลา กลายเป็นยาในรูปแบบของอาหารที่มีคุณค่าสูง และยังมีศิลปะในการนำใบตองมาห่อแทนการใช้ภาชนะ เพิ่มกลิ่นรส ร่วมกับใบยออ่อนที่ใช้รอง เป็นการผสมผสานการใช้ประโยชน์จากธรรมชาติโดยแท้จริง

Comments are closed.

หมวดหมู่เนื้อหา

Blogroll

คำค้นหาบ่อย

aquarium fish aquarium fish for sale Aquarium Fish Shop aquarium fish suppliers aquarium fish supplies aquarium fish wholesale aquatic plants fish export fish export thailand fish for sale fish supplies freshwater fish live aquarium plant Live Tropical Fish ornamental fish Thailand Tropical Fish Exporter tropical fish Tropical Fish Exporter Thailand water plant supplies กระโปรงวัยรุ่น กระโปรงแฟชั่น ขายส่งเสื้อผ้าแฟชั่น จมูกข้าว ชุดเดรสงานแต่ง ชุดเดรสน่ารัก ชุดเดรสวัยรุ่น ชุดเดรสสวย ชุดเดรสแฟชั่น ชุดแซกวัยรุ่น ตุ๊กตา ตุ๊กตาหมี สัมมนา ส่งออก อบรม เดรสงานแต่ง เดรสน่ารัก เดรสวัยรุ่น เดรสสวย เดรสออกงาน เดรสแฟชั่น เพิ่มความสูง เสื้อผ้าแฟชั่น แซกวัยรุ่น แบตเตอรี่ notebook แบตเตอรี่โน๊ตบุ๊ค